Page 79 - Wostok-Sonderausgabe über Tadschikistan
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                 Der  Agrotourismus  ent-  tionalen  Gerichte  entdecken  In  Tadschikistan  werden  nen  Hektar.  Es  gibt  den  Ta-
               wickelt sich und gilt als neue  und genießen können.  Nawruz  (Neues  Jahr),  Mehr-  dschikischen Nationalpark und
               und moderne Form des Touris-  Regelmäßige Feste und Fei-  gon  (Herbst-  und  Erntefest),  zwei  Filialen  des  National-
               mus.  Das  Interesse  an  dieser  erlichkeiten, darunter das Fes-  Sada (Vorbereitung auf Naw-  parks,  vier  Staatliche  Natur-











































               Die uralte Geschichte und das   tival „Oschi Palow“ (Plow-Fes-  ruz) und Tirgon (Fest des Re-  schutzgebiete,  einen  Natur-
               reiche kulturelle Erbe sowie die   tival), das Festival „Essen und  gens), aber auch Feiertage wie  park, einen Naturhistorischen
               vielfältige Natur sind Grundlage für
               den Ausbau des Tourismus  Luftballon“, das Frühlingsfest  der Tag des Honigs, des Apfels,  Park, 13 Baumschulen, 37 Na-
                                         der  nationalen  Gerichte,  die  des Kürbis und andere als tou-  turdenkmäler und andere Ob-
               Art  von  Tourismus  wächst.  Brot-Wettbewerbe,  das  Fest  ristische Marke gefördert.  jekte.  Derzeit  leben  in  den
               Köstliche und ökologisch reine  „Eis  und  Wasser  stillen  den  Tadschikistan  ist  bekannt  Schutzgebieten zahlreiche Ar-
               Früchte,  darunter  Aprikosen,  Durst“ und andere Feste sowie  als Lebensraum des Marco-Po-  ten  seltener  und  bedrohter
               Pfirsiche, Kirschen, Äpfel, Bir-  die Eröffnung von Restaurants  lo-Schafs  (Archar)  und  vieler  Säugetiere wie der Schneeleo-
               nen, Trauben, frisches Gemü-  und Cafés mit nationalen Ele-  anderer  bedrohter  Tierarten.  pard, der Turkestanische Tiger,
               se, Melonen und Wassermelo-  menten sind wichtige Impulse  Das Land gilt zugleich als ge-  der Rote Wolf, der Braunbär,
               nen, getrocknete Früchte, le-  für die Entwicklung des gas-  eignet für die Entwicklung des  der Buchara-Hirsch, die Gazel-
               ckerer  Honig,  Obst-  und  Ge-  tronomischen  Tourismus  und  Jagdtourismus. Doch mit dem  le, das Buchara-Bergschaf, das
               müsesäfte  und  andere  um-  das Anwerben einer größeren  Jagdtourismus ist das so eine  Marco-Polo-Schaf, die Schrau-
               weltfreundliche Produkte sind  Zahl  von  Touristen.  Dabei  ist  Sache, die Nachfrage ist groß,  benziege, die Kropfgazelle, der
               die Grundlage für den Ausbau  eine der Hauptattraktionen des  und es ist ein Balanceakt, da  Turkestanische Luchs, der Rote
               des Agrotourismus.        gastronomischen  Tourismus  die Jäger bereit sind, viel Geld  Pfeifhase.
                 Auch  der  gastronomische  ohne  Frage  das  Nawruz-Fest  zu bezahlen. Hier ist der Staat  Tadschikistan hat die Auf-
               Tourismus nimmt stetig zu. Die  mit  seinen  besonderen  Spei-  in hohem Maße gefordert, die  merksamkeit   ausländischer
               „Jahre  der  Entwicklung  des  sen, wie Sumanak (eine süße  Jagderlaubnisse  zu  minimie-  Touristen auf sich gezogen, das
               Dorfes, des Tourismus und des  Paste aus vollständig gekeim-  ren und die strikte Einhaltung  Land hat sich nach dem ver-
               Volkshandwerks“  boten  eine  tem  Weizen  [junges  Weizen-  zu  kontrollieren.  Ohne  Frage  heerenden Bürgerkrieg stabi-
               günstige  Grundlage  für  die  gras]),  und  der  Festtafel,  auf  sympathischer sind da die Or-  lisiert,  erschließt  Möglichkei-
               Entwicklung des gastronomi-  der sieben „Haft sin“ und sie-  nithologen, die nur beobach-  ten  für  die  Entwicklung  des
               schen Tourismus. Die tadschi-  ben  „Haft  shin“  sein  müssen  ten und im Pamir auf ihre Kos-  Tourismus  und  nimmt  nach
               kische nationale Küche wurde  (sieben Produkte, die mit dem  ten kommen.        Meinung  internationaler  Or-
               in vielfacher Weise wiederbe-  persischen  s  und  sieben  Pro-  Die  Fläche  der  besonders  ganisationen und Medien ei-
               lebt, so dass einheimische und  dukte, die mit dem persischen  geschützten  Naturgebiete  Ta-  nen prominenten Platz ein.
               ausländische Touristen die na-  sh beginnen).        dschikistans beträgt 3,1 Millio-

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